FAQ Pukka
Qu'est-ce qu'une feuille entière ?
La gamme de thé noir et vert utilise uniquement des feuilles de thé « Whole Leaf ». Cela signifie qu'ils utilisent uniquement des feuilles entières hachées juste avant l'emballage pour faciliter la production des sachets de thé et conserver leur saveur particulière.
Quelle qualité de poudre de Matcha Pukka utilise-t-elle ?
La poudre de matcha est l’un des matchas de la meilleure qualité que vous puissiez obtenir. La base de la poudre de matcha est constituée des bourgeons supérieurs des thés de printemps ombragés. Pour ces thés « Kabuse Cha », les buissons sont ombragés avec des filets sombres pendant quelques jours avant la récolte. Cela augmente la quantité d'acides aminés et rend le thé plus sucré. Après la récolte, les feuilles sont transformées en thé vert cuit à la vapeur puis moulues dans des moulins en pierre. La température est un facteur très important, c'est pourquoi le broyage est extrêmement lent pour éviter des températures élevées qui peuvent détruire la qualité. Le thé Matcha doit être conservé dans un endroit frais et sombre, sinon il perdra sa saveur et sa couleur.
Les sacs sont-ils recyclables ?
Il existe deux manières principales de conserver la fraîcheur d’un sachet de thé : emballer des sachets individuels ou emballer la boîte entière. Ceci est essentiel si vous souhaitez protéger les herbes et les huiles essentielles biologiques de haute qualité. Chez Pukka, ils recommandent d'emballer chaque sachet dans une enveloppe afin qu'une fois la boîte (leur boîte est fabriquée en carton certifié FSC et imprimée avec des encres végétales) ouverte, les autres sachets de thé restent frais.
La bonne nouvelle est qu’après quatre années de recherche et développement, ils ont réussi à fabriquer un sachet de thé qui peut aller dans votre poubelle de recyclage de papier. Leurs nouvelles enveloppes en papier certifiées FSC® comprennent toujours une très fine couche de plastique sans BPA ni PVC. Il est si fin qu'il peut être recyclé avec du papier ordinaire. Ils étudient actuellement les moyens d'obtenir cette barrière recyclable à partir d'une source compostable à base de plantes. Ils affirment qu’ils partageront librement cette technologie avec d’autres sociétés de thé dès qu’ils auront trouvé la meilleure solution.
Puis-je recycler les sacs dans mon recyclage alimentaire ? Et puis-je les composter à la maison ?
Vous pouvez recycler ces sachets de thé dans vos bacs de recyclage alimentaire. Et vous pouvez aussi faire du compost maison avec ces sachets de thé. Ils demandent actuellement une certification indépendante pour vous assurer que ces sachets de thé sont 100 % compostables. Ils auront bientôt une nouvelle certification.
Pourquoi y a-t-il 2% de poudre de matcha dans la gamme de thé vert matcha Pukka ?
Le matcha a une saveur naturellement amère et le matcha à 2 % offre juste le bon équilibre de saveur pour les thés verts matcha de Pukka. Le thé matcha Pukka est 100 % biologique et pur et ce pourcentage est suffisant pour fournir le bon équilibre avec leurs thés verts à feuilles entières.
Puis-je boire les infusions et thés Pukka pendant la grossesse ?
Pukka recommande de prendre Motherkind Pregnancy uniquement pendant les deuxième et troisième trimestres. Tous les autres thés Pukka sont considérés comme sans danger pendant la grossesse et l’allaitement.