Preguntas frecuentes sobre Pukka
¿Qué es la hoja entera?
La gama de té negro y verde utiliza solo hojas de té 'Whole Leaf'. Esto significa que solo utilizan hojas enteras picadas justo antes del empaque para facilitar la producción en bolsitas de té y mantener su sabor especial.
¿Qué grado de calidad de polvo de Matcha utiliza Pukka?
El polvo de matcha es uno de los matchas de mejor calidad que se puede obtener. La base del polvo de matcha son las yemas superiores de los tés de primavera sombreados. Para estos tés 'Kabuse Cha', los arbustos están sombreados con mallas oscuras durante un par de días antes de la cosecha. Esto hace que la cantidad de aminoácidos aumente y que el té sea más dulce. Después de la cosecha, las hojas se procesan en té verde al vapor y luego se muelen en molinos de piedra. Un factor muy importante es la temperatura, por lo que la molienda es extremadamente lenta para evitar altas temperaturas que pueden destruir la calidad. El té matcha debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, de lo contrario perderá sabor y color.
¿Son reciclables las bolsitas?
Hay dos formas principales de mantener una bolsita de té fresca: envuelve las bolsas individuales o envuelva toda la caja. Esto es esencial si deseas proteger las hierbas y aceites esenciales orgánicos de alta calidad. En Pukka recomiendan envolver cada bolsa en un sobre para que una vez que la caja (su caja está hecha con cartón certificado FSC e impreso con tintas a base de vegetales) está abierta, las otras bolsitas de té permanezcan frescas.
La buena noticia es que después de cuatro años de investigación y desarrollo, han sido capaces de fabricar un sobre de té que puede ir a tu contenedor de reciclaje de papel. Sus nuevos sobres de papel con certificación FSC® todavía incluyen una capa muy delgada de plástico libre de BPA y PVC. Es tan delgado que puede reciclarse con papel normal. Actualmente están investigando formas de obtener esta barrera reciclable a partir de una fuente compostable basada en plantas. Cuentan que compartirán libremente esta tecnología con otras compañías de té tan pronto como encuentren la mejor solución.
¿Puedo reciclar las bolsitas en mi reciclaje de alimentos? ¿Y puedo hacerles compost en casa?
Puedes reciclar estas bolsitas de té en tus contenedores de reciclaje de alimentos. Y también puedes hacer compost casero con estas bolsitas de té. Actualmente están solicitando una certificación independiente para darle mayor tranquilidad de que estas bolsitas de té son 100% compostables. Pronto tendrán una nueva certificación.
¿Por qué hay un 2% de polvo de matcha en la gama de té verde Pukka matcha?
El matcha es naturalmente amargo en sabor y el 2% de matcha proporciona el equilibrio justo de sabor para lostés verdes matcha de Pukka. El té matcha de Pukka es 100% orgánico y puro y ese porcentaje es suficiente para aportar el equilibrio justo con sus tés verdes de hoja entera.
¿Puedo tomar infusiones y tés Pukka durante el embarazo?
Pukka recomienda tomar Motherkind Pregnancy solo durante el segundo y tercer trimestre. Todos los demás tés de Pukka se consideran seguros para beber durante el embarazo y la lactancia.